Oatmeal Chocochip Cookies

Selamat pagiii, apa kabar semua, semoga dalam kondisi sehat wal’afiat ya, Amiinn.. Kali ini saya akan mulai share resep yang pernah saya uji di dapur tercinta. Kok pede banget sih??Ya karena saya merasa masih perlu belajar, jadi semua yang saya post disini yang pernah berhasil saya buat, hehee..Kalau saya yang amatiran begini bisa, andapun pasti juga bisa dong :D. Resep yang saya pilih adalaaaahhh Chocochip Cookies. Siapa yang ga suka cookies ini?Ga ada dongs. Dari tua sampai nak-kanak pun suka dengan cookies ini. Kalau beli yang sudah kemasan sih banyak ya, tapi kalau terus2an jebol juga kantong pak Suami nya, hehee. Eitss nanti dulu, nih resep ada campuran oatmealnya ya, jadi selain enak pastinya juga sehat buat jantung tapi tetep jangan berlebihan yaaa. Resep diambil dari blognya mbak Ida's Kitchen, tengkyu ya mbaak, resepnya endesss bangettt. Yuk mari cuss ke resep *ngweeeeeng

Oatmeal Choco Chip Cookies

Bahan:

250 gr brown sugar

225 gr butter, suhu ruangan

1 butir telur uk besar (saya pakai uk xxl, kira² 85 gr) ato 2 uk kecil , suhu ruangan

1/2 sdt vanili bourbon

1/3 sdt garam (peres)

175 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

150 gr oatmeal

150 gr choco chips

100 gr kacang almond (optional), disangrai dulu supaya mudah saat dipotong/cincang

Cara membuat:

1. Kocok butter, garam dan braun sugar hingga lembut dan rata.

2. Masukkan telur dan vanili, kocok merata.

3. Campur tepung dan baking powder, masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan, aduk rata.

4. Terakhir masukkan oatmeal, almond cincang dan choco chips, aduk rata.

5. Alasi loyang dengan kertas roti. Bentuk adonan bulat-bulat lebih besar dari kelereng dengan menggunakan 2 sendok kecil, beri jarak antara adonan ya...krn kuker akan melebar dan mengembang. Jika suka, adonan ditekan sedikiiit aja.

6. Panggang dalam oven dgn suhu 160 -170°c selama 10-15 menit atau hingga matang ( tergantung oven anda).

7. Biarkan kuker hingga dingin diatas kertas, setelah itu copotkan dan angin²kan sebentar diatas rak yang berjaring. Setelah itu dapat dimasukkan kedalam kaleng atau toples

super crunchy...enyaaakkk

Mudah kaaann??Pastinyaaa. Yang baru pertama coba-coba pasti bisa, dijamin langsung berhasil. Review sedikit ya, hasil cookies ini bener-bener crunchy, crispy, renyah, garing, kriuk-kriuk, pokonya paaaasss dengan selera saya dan anak-anak tentunya. Cuma agak kemanisan dikit, jadi teman-temin bisa mengurangi gula sesuai selera yaa. Selamat mencobaaa..:))